とろける!ロングチャーシュー!

今日は岐阜県大垣市内にある『横浜家系ラーメン力道屋本店』さんに来てみました!たまに通る大通り沿いにあるのは知っていたんですが昼時には待ち客もいて素通りしていましたが今日は早めの時間に通ったので寄ってみました。

注文は発券機で購入。迷わずチャーシューの文字を探すとがぶりチャーシューメンを発見! 

注文が届くとまずはチャーシューを一口!脂身はもちろん肉の部分もとろける食感!うまい!が少々醤油の辛さが目立った。チャーシュー単体と白ごはんならご飯が進む感じ。ラーメンの味も濃いため醤油辛さが気になるところだ。しかし肉の厚み、ボリューム、油の旨味は満足だ!機会があればまた行ってみたいと思う。

評価

ボリューム  ★★★☆☆

厚み     ★★★☆☆

油の旨味   ★★★★☆

油の量    ★★★★☆

食感     ★★★★☆

味総合    ★★★☆☆

店内雰囲気  ★★★☆☆

是非行って見てください。

@RYO