今日はチャーシューが有名な田所商店 北名古屋店に来てみました。前も来たことがありますがチャーシューの油には感動します！ザ・油チャーシューです！
味噌ラーメン店ですがチャーシューにも力を入れてます！チャーシューメンをオーダーすると店員さんが厨房の人に「あぶり６枚！」って依頼します。普通は麺１杯とかって厨房で作っている人に頼みますが・・・。そこにチャーシューの枚数で注文がかかるお店ってチャーシューがメインですよね！
今日はチャーシューメンと一品のチャーシューを頼みました。僕は一品でチャーシューがあるところでは必ず一品でチャーシューを頼みます。そしてライスも一緒に・・・。なぜか？本当のチャーシューの味がわかるからです。チャーシューのおいしい店ほどラーメンの上ではなく、単体で白ご飯と一緒に食べるのが本当のチャーシューおいしさを知ることができます。豚のうまみ、油のうまみ、いろんな味がしみ込んだ肉はとても奥深い味がしてたまりません。また田所商店でがピリ辛白髪ねぎが乗っています。このピリ辛がチャーシューの油の甘さを一層引き立ててくれます！チャーシューってこんなに甘いの！？ってなりますよ？一度ラーメンではなく一品でオーダーしてみてください！
チャーシューメンもみそ味とチャーシューの味がマッチしてトロける系チャーシューを味わうことができます。まずは油の量はどこにも負けませんね！ただし、脂身がＮＧな方は１枚程度がいいと思います。ほんとに油です！脂身が大好きな人にはたまらない油チャーシュー是非食べてみてください！
ボリューム ★★★★☆
厚み ★★★★☆
油の旨味 ★★★★☆
油の量 ★★★★★
食感 ★★★☆☆
味総合 ★★★★☆
店の雰囲気 ★★★☆☆
みなさんにお願い。ここのチャーシューおいしいよ！と情報があれば書き込みお願いします！
