先週末に久しぶりに岐阜県羽島郡笠松町にある桜ラーメンに行ってきました。ここはもう１８年前から行っていてチャーシューの山盛りのボリューム感がたまりません！そして薄味のチャーシューに濃い味噌味のスープを絡めて食べると絶品です！ 食べる量に自身のない方は普通のラーメンのほうがいいかもしれませんね！
この雑なも盛り付けでも癖になって食べに行きたくなっちゃうんですよね！チャーシューの山に降りかかった葱とチャーシューの山の下にはもやしの山！麺にたどり着くころにはお腹がいっぱいです。チャーシュー１枚はかなり薄切りです。ペラペラです。しかしこの塊で食べるとしっかり肉の味もして油も程よく食べやすいチャーシューとなっています。
ここもやはり流行っている店なので昼食時、夕食時は待ちになることが多いので早め、遅めの時間に行った方がいいと思います。
桜ラーメン
岐阜県羽島郡笠松町桜町112 058-388-2475
１１：００～２２：００（火曜日定休日）
評価
肉のボリューム ★★★★★
厚み ☆☆☆☆☆
油の旨味 ★★★☆☆
油の量 ★★☆☆☆
食感 ★★☆☆☆
味総合 ★★☆☆☆
店内雰囲気 ★★☆☆☆
辛口評価ですがチャーシューのボリュームにははまります！ぜひ行ってみてください！
＠ＲＹＯ
