【キムラーメン】極バランスチャーシュー!3枚チャーシュー追加しました! 更新日:2021年9月20日 公開日:2020年7月2日 チャーシュー道場 今日は名古屋市西区中小田井にあるキムラーメンに行ってきました。前から気になっていた場所でもあり、昼時に前を通るといつも行列ができています!今日はたまたま11時半ごろに前を通ることがあり少し早いですがすぐに入店できそうだっ […] 続きを読む
てんこ盛りチャーシュー!麺になかなかたどり着かいチャーシューの山! 公開日:2020年6月29日 チャーシュー道場 先週末に久しぶりに岐阜県羽島郡笠松町にある桜ラーメンに行ってきました。ここはもう18年前から行っていてチャーシューの山盛りのボリューム感がたまりません!そして薄味のチャーシューに濃い味噌味のスープを絡めて食べると絶品です […] 続きを読む
脂身と赤身の奇跡のコラボチャーシューに出会った!【豚そば ぎんや黒川本店】 公開日:2020年6月10日 チャーシュー道場 今日は車で移動中にふと目に留まった「豚そば」の文字!これはきっとおいしいチャーシューに出会えるかも!と店の前と通過したが早速Uターンで駐車場を探すことに。店舗が並んでいる中にあり店自体はわかりにくいですが駐車場は店舗正面 […] 続きを読む
チャーシューの有名店!そこでチャーシューの本当の味を知る! 公開日:2020年6月8日 チャーシュー道場 今日はチャーシューが有名な田所商店 北名古屋店に来てみました。前も来たことがありますがチャーシューの油には感動します!ザ・油チャーシューです! 味噌ラーメン店ですがチャーシューにも力を入れてます!チャーシューメンをオーダ […] 続きを読む
美人系チャーシュー 公開日:2020年6月3日 チャーシュー道場 今日は愛知県北名古屋の鶴亀堂北名古屋店に来てみました!博多トンコツ系のラーメン屋です。 またも前回の大垣に続き、食券販売機で購入タイプ!しかしチャーシューメンのメニューがなくトッピングチャーシューを選択することに! 通常 […] 続きを読む
とろける!ロングチャーシュー! 公開日:2020年5月29日 チャーシュー道場 今日は岐阜県大垣市内にある『横浜家系ラーメン力道屋本店』さんに来てみました!たまに通る大通り沿いにあるのは知っていたんですが昼時には待ち客もいて素通りしていましたが今日は早めの時間に通ったので寄ってみました。 注文は発券 […] 続きを読む
チャーシューはトッピングではない。主役だ! 公開日:2020年5月28日 チャーシュー道場 はじめまして! チャーシュー大好きブロガーの@RYOです。 ラーメンの食レポブログは山ほどある。 その数ある記事の中で一言チャーシューのことが 書かれているだけ。チャーシューをもっと見てあげて。 味わってあげて。もっと評 […] 続きを読む